史正良烹饪艺术 【工业技术】

本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括：干烧鲍鱼；家常海参；麦穗鱿鱼卷；金瓜大虾；川味菊花鱼等。

工业设计史 修订版 【工业技术】

第五届欧洲光通信会议 第二届国际集成光学及光纤通信会议会议文集 第3分册 光纤及光缆 下 【工业技术】

第五届欧洲光通信会议 第二届国际集成光学及光纤通信会议会议文集 第1分册 系统及设备 下 【工业技术】

中西服装史 【工业技术】

本书为全国高等院校服装专业学生用书。作者为东华大学教授。本书较全面地讲解了中国和西方各国在不同时期的服饰特征及发展变化史事，并辅以实例，进行赏析。...

纺织史 【工业技术】

本书是综合的关于纺织艺术及其历史的彩色图文书，覆盖史前时代到现今，跨越西欧、远东、印度、非洲、斯堪的纳维亚等地，包括了古代人工制品和近代工艺饰品。...

东北农业水土资源优化调控理论与实践 【工业技术】

本书深入系统地分析了东北地区粮食主产区农业水土资源状况和演变趋势，构建了东北粮食主产区典型县农业土地资源数据库系统，提出了东北地区农业土地资源潜力综合评价应用模型和农业水资源可持续利用评价指标体...

农业工具改革和半机械化农具图谱 食堂炊事工具 【工业技术】

浙江省农业技术学校课本 畜牧学 畜牧兽医专业用 【工业技术】

中等农业学校参考书 乳与乳制品的微生物学 【工业技术】