伟大的荆江分洪工程 第7辑 【工业技术】

国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版 【工业技术】

本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...

成功的用户体验 打造优秀产品的UX策略与行动路线图 【工业技术】

本书将用户体验的认可度作为出发点，辅以可实施的步骤和案例分析，旨在揭示如何制定完整的策略，包括产品设计、开发和商业化的全景，一直到用户体验如何帮助创建更强健的产品。本书揭示了如何将高层计划转化为切实...

设计与实践 首都师范大学美术学院环境设计系学生优秀作品集 【工业技术】

首都师范大学美术学院环境设计系作品集是基于近两年的教学改革基础之上的学生优秀作品，内容主要为根据该专业教学课程的调整而产生的新的专业教学探索与思想，以及教学成果作品。作品积极地反映了该学校环境设...

伟大的品位 【工业技术】

本书是为纪念《Bazzar》创刊140周年而特别推出的，集合该杂志多年来最杰出的专辑，与读者分享关于成功着装的秘诀，从如何挑选适合你年龄和身材的时装，到如何像专家一样购物，帮你打造适合自己的个人风格。...

全球最美的伟大建筑 【工业技术】

本书介绍了世界六大文明的50座伟大建筑奇迹，也借此勾勒出了人类文明的发展脉络，是带领读者神游天下、玩转地球的梦幻指南书。

无穷的智慧伟大的创造 风车利用篇 【工业技术】

清华大学优秀博士学位论文丛书 混凝土动力冲击性能试验与细观数值仿真研究 【工业技术】

混凝土在动力荷载作用下，其本构关系与破坏性能显示出明显的与加载速率相关的特征，同时动力强度随应变率的增加而增加，即率相关效应。本文基于细观颗粒元数值模型和动力试验相结合的方法，对混凝土冲击性能进行分...

创造优秀建筑的工作流程 建筑学与工程学的密切合作 【工业技术】

本书主要介绍了德国建筑师事务所BOWLS与德国和其他国家著名建筑师事务所合作的工程项目从设计到施工的整个工作流程。并结合这些建筑师事务所参与设计和施工的25个工程项目的具体实例，对它们各自的特点、前...

汉字复兴的脚步 从铅字机械打字到电脑打字的跨越 【工业技术】

本书稿力图通过对打字机的回顾、观察、比较，来展示、描述、分析汉字从铅字时代的厄运到数字化、网络化、电脑化的神奇跨越。同时还分析说明了繁、简体汉字在两个时代（铅字时代与电脑时代）有着截然不同的景观。...