上虞地方特色菜 【工业技术】

本书介绍了上虞特色菜的制作方法，包括金鸡报春；兰花冬脯扣蟹丝；菊花鱼面；鹊桥相会；锦鸡报喜；期待辉煌等。展示了我国饮食文化的源流、发展和传承，可以作为厨师和家庭主妇借鉴和参考，也可以作为相关专业学生的......

中国计算机应用文集 8 DJS1003系列机十周年庆祝大会特辑 【工业技术】

中国振动工程学会机械动力学学会第五届学术年会论文集 【工业技术】

中国石油学会第八届青年学术年会优秀论文集 2013 【工业技术】

本论文集精选中国石油学会第八届青年学术年会优秀论文，包括油气地质与勘探、油气开发工程（含储运）、石油炼制与化工、石油经济管理等内容。...

紧凑城市的中国化范式 理论、测度方法与实证研究 【工业技术】

视觉飨宴 最新特色餐厅设计 【工业技术】

本书拟精选30个左右在全国各地新开张的，由著名设计师倾力设计而成的各种餐厅项目，每个案例包括专业的文字说明、精美的高清晰度照片和平面图。...

东北特色菜 【工业技术】

中国地域辽阔，物产丰富，千百年来，各地形成了具有各自地方特色的风味美食，大的方面讲有南方风味和北方风味之分，口味有“南甜北咸”之说；细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....

工业布局与城市规划 中国地理学会1978年经济地理专业学术会议文集 【工业技术】

第二届中国食文化研究论文集 【工业技术】

本书为第二届中国食文化研讨会的论文汇编，收录了主要参会者的相关学术论文，论文内容质量较高，主要分为了五部分：食文化产业、地域食文化、食文化与教育、民族食文化、食文化思想及历史。本论文集对食文化的研究...

中国石油天然气集团公司钻井技术论文集 2008 【工业技术】

本书内容涵盖深井钻井、大位移钻井、水平井和分支井钻井、气体和欠平衡钻井、固井、钻井液、井控以及钻井装备和仪器等，涉及钻井行业的各个方面。基本代表了中国石油钻井技术发展的最新研究成果。...