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中华药膳全书 学做药膳不生病 【工业技术】
史翔主编2013 年出版349 页ISBN:9787508286075本书第一章主要介绍了药膳的相关基础知识。第二章分别详细剖析了日常生活中的512种常见药膳食材原料,其中食物原料226种,包括食物的别名、营养成分、食用须知等;中药材286种,包括中药的性味归经、功效主治、适...
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非物质文化遗产档案 中华老字号义兴张道口烧鸡传统制作技巧 【工业技术】
孙冬宁著2013 年出版162 页ISBN:9787503952883本系列图书基于文化部全国艺术科学重点课题项目,从传统技艺、代表传承人、民俗文化等方面的田野考察为基本线索,对老字号单位中的传统技艺进行了系统的挖掘整理。本书详细介绍义兴张道口烧鸡传统制作技艺,采用...
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混凝土结构规范 2000年版 中华人民共和国行业标准 冷轧带肋钢筋混凝土结构技术规程 JGJ95-95 【工业技术】
中国建筑工业出版社编2000 年出版35 页ISBN:7112041058 -
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中华人民共和国建设部全国统一城镇控制爆破工程、硐室大爆破工程预算定额GYD-102-98编制说明 【工业技术】
中国工程爆破协会,中国有色金属工业总公司工程建设定额站主编1998 年出版58 页ISBN:7800586383 -
东方之冠鼎盛中华 中国2010年上海世博会中国馆建筑设计方案作品选 【工业技术】
黄卫,宋春华,杨雄著2009 年出版245 页ISBN:9787807404606本画册主要收录了此次征集活动的近70个优秀方案。内容以方案的表现图(效果图)、总平面图为主,辅以简洁的说明文字解释其设计理念与文化意象。全书中英文对照,并附有多媒体光盘1张....