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生物复合絮凝剂的开发与应用 【工业技术】
马放等著2017 年出版307 页ISBN:9787030523389絮凝剂作为一种良好的水处理材料,广泛应用于城镇用水及工业废水处理、发酵工程、制药工程、化工冶金以及矿选工程等领域,特别是城镇用水及工业废水处理中,絮凝(混凝)过程是应用最普遍的关键环节之一。因此,研制...
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食品中微生物危害风险特征描述指南 【工业技术】
意大利粮农组织,世界卫生组织编著;刘秀梅主译;丁颢,毛雪丹,刘秀梅等译者2011 年出版112 页ISBN:9787117148375本书是第一部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著,对我国在新形势下如何开展评估,如何撰写评估报告,如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、...
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生物技术食品安全的风险评估与管理 【工业技术】
罗云波著2016 年出版392 页ISBN:9787030502292本书对生物技术食品现状与发展和风险评估与风险管理进行了总结,对生物技术食品食用安全、环境安全、分子特征风险评估等内容进行了较为系统的阐述,对生物技术食品的公众疑虑进行了解释,对生物技术食品的风险管...
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农林生物质高品位加工的化学基础 【工业技术】
彭万喜,刘晓宇,张党权等著2012 年出版178 页ISBN:9787122130037本书着眼于农林生物质产业发展热点,通过气相色谱-质谱、热裂解-气相色谱-质谱、热脱附-气相色谱-质谱等现代分析手段,确定了杉木在不同温度下挥发物释放规律,为开发杉木保健产品提供化学基础;系统分析竹材抽提...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰 【工业技术】
凌红妹主编2016 年出版179 页ISBN:9787566819116本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写,合理确定学生具备的能力结构与知识结构,设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练,引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...
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生物医用多孔金属材料的制备及表面改性 【工业技术】
李强,于景媛,石萍等著2016 年出版249 页ISBN:9787502470821本书主要介绍了生物医用多孔材料概述,生物医用多孔NiTi合金,生物医用多孔Ti、生物医用多孔Mg及合金,以及生物医用多孔Mg/HA和Mg/TCP复合材料的制备、性能测试、反应机理以及表面改性研究。并通过神经网络模拟...
