复兴“义品村” 上海历史街区整体性保护研究 【工业技术】

本书选择上海“义品村”这个正在实施中的建筑项目为研究对象，采取实证调查的研究方法，从“建筑形态”、“街区功能”和“社区结构”三方面着眼，试图探讨和建立历史中心区的整体性保护框架——从历史沿革、现状...

云南少数民族园林特色及其文化研究 【工业技术】

本书以担当绘画美学作为切入点，尝试以绘画为媒，以题画诗和书法艺术为辅，从美学角度走近其传奇艺术人生，感受其数十载身世飘摇，体会其儒禅相揉的别样心境，总结他的绘画美学风格。担当的研究价值可以从诗书画艺术.....

文艺复兴建筑 【工业技术】

作为“西方建筑史丛书”中的一本，本书通过一些建筑的内外部照片、细节图片以及图纸，介绍了文艺复兴时期最重要的设计师、建筑物和城市。本书首先概述了这一时期，而后又连同使用的技术和材料，系统探讨了这一建筑...

调研与决策：2005-2006年度天津规划建设系统领导干部优秀调研成果选编 【工业技术】

本书为天津市规划建设系统领导干部2004年度关于天津市规划建设方面的调研成果汇编。

中华人民共和国纺织工业部纺织科学研究院 中国纺织工程学会染整专业委员会 94年雕刻、制网学术讨论会 钛板面电解腐蚀及镀铬槽中的应用 【工业技术】

圆顶的故事 文艺复兴建筑史上惊天泣地的一页传奇 【工业技术】

本书讲述了历史上著名的教堂，它们的过去。

中国少数民族特需商品传统生产工艺和艺术保护工程第一期工程——边销茶 【工业技术】

本书是由国家民委经济司委托中央民族大学承担的中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程的第一期工程的最终成果，前一部分为关于边销茶的发展报告，后一部分为画册，用400多幅珍贵的精彩图片加上言简意...

粮油标准质量管理与检验 第一届中国粮油标准质量年会优秀论文汇编 【工业技术】

本论文集按照论文类型，分为粮油质量检验方法与研究、粮油卫生检验方法与研究、粮油标准质量管理、实验室管理四个部分。

优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册 【工业技术】

餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...

国外优秀信息科学与技术系列教学用书 计算机科学基础 从数据操纵到计算理论 影印版 【工业技术】