病毒与数据安全 【工业技术】

本书着重阐述病毒的一般原理，讲解各种主要类型病毒的工作机制、传播途径与传播方式，为读者提供现实可行的防范措施和各种技巧以提高个人电脑的“免疫力”。最后，还详细介绍了如何在病毒的攻击下挽救用户宝贵的...

食品机械与设备 【工业技术】

本书详细介绍了食品加工工程中常用机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点，主要包括输送机械与设备、清理和分选机械与设备、包装机械与设备，制冷机械与设备。...

食品工艺试验与检验技术 第2版 【工业技术】

中国包装与食品机械产品指南 1997－1998 【工业技术】

网络与信息安全 【工业技术】

本书主要内容包括：安全体系框架、互联网应用安全基础、桌面安全、计算机病毒、安全法律法规、黑客攻击技术、密码学技术及其应用、防火墙技术、网络安全监控与分析、操作系统安全配置、安全标准、工程和风险...

计算机网络与信息安全 【工业技术】

随着互联网的飞速发展，计算机安全已经逐渐成为一个潜在的巨大问题，而且影响到网络的发展。

煎炸食品生产工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了煎炸食品加工的基本原理、煎炸食品原料等等。

煤矿安全规程问答 运输与提升 2010 【工业技术】

本书对《煤矿安全规程》中运输、提升方面的相关条文进行了解释和分析。

中国与国际食品法典 【工业技术】

本书通过对国际食品法典委员会采用标准形式的研究，阐述了我国研究采用国际食品法典委员会标准的意义，进而推动我国农业标准化工作尽快与国际接轨，从而加强我国国际食品法典标准工作。...

忻州市水库安全与防汛 【工业技术】

本书是有关水库的安全与防汛的理论，知识和防护措施，专业性强，对有关方面的工作具有指导作用。