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    刘梅森,何唯平编著2008 年出版246 页ISBN:9787030215857

    本书介绍了食品安全管理体系(HACCP)原理以及应用、体系审核认证以及其他质量管理体系的关系;介绍了国内和国际食品安全管理体系的发展;阐述了我国食品行业中HACCP体系的应用现状;阐述了我国农产品标准体系建...

  • 食品质量管理 【工业技术】

    陈宗道等主编2003 年出版286 页ISBN:7810665618

    本书介绍了食品质量管理概要,理论和方法,确保食品质量的保证体系、操作规范,食品卫生标准操作规范等。

  • 建筑工程质量安全管理 【工业技术】

    孔祥兴,王鳌杰主编2017 年出版319 页ISBN:9787518413737

    本书根据最新建筑工程施工标准规范编写,分为质量管理安全管理两部分。质量管理包括项目、施工、地基基础、主体结构、装饰装修等管理安全管理包括安全管理概论、安全技术,用电、防火、施工现场安全管理等...

  • 农业发展、农商管理食品安全 【工业技术】

    施晟著2017 年出版208 页ISBN:9787516199930

    由于中国现代农业、农产品供应链和食品安全问题涉及面广、影响因素众多,随着时间推移又出现许多新特征,本书对此进行了深入探讨。内容共分三个部分。第一部分是关于中国现代农业发展的阶段定位及区域聚类的分...

  • 建筑工程质量安全管理 【工业技术】

    钟汉华主编2014 年出版311 页ISBN:9787517014409

    全书共分10章,包括:建筑工程质量管理质量管理体系,建筑工程质量控制的方法和手段,施工质量控制措施,工程质量评定及验收,施工质量事故处理,建筑工程安全管理责任制度,职业健康安全管理,现场安全生产管理......

  • 建筑工程施工项目质量安全管理 第2版 【工业技术】

    李三民主编;本丛书编审委员会统编2007 年出版405 页ISBN:7111112369

    本书全面介绍了有关建筑项目施工质量安全管理的基本知识。

  • 食品质量安全研究 【工业技术】

    王玉民著2017 年出版129 页ISBN:9787564748357

    食品质量安全是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。我国政府立足从源头抓质量的工作方针,建立健全食品质量安全监管体系和认证制度,全面加强食品质量安全立法和标准体系建设,对食品实行严格的质量...

  • 建设工程质量安全管理创新 上 【工业技术】

    崔何主编2009 年出版624 页ISBN:9787504466365

    本书反映我国建设工程质量安全管理创新领域新面貌的大型工具书,主要介绍我国建设工程质量安全的基本情况和基本知识,建设工程质量安全管理安全监理、安全技术以及典型案例分析、安全教育和相关法规。...

  • 建设工程质量安全管理创新 中 【工业技术】

    崔何主编2009 年出版1246 页ISBN:9787504466365

    本书反映我国建设工程质量安全管理创新领域新面貌的大型工具书,主要介绍我国建设工程质量安全的基本情况和基本知识,建设工程质量安全管理安全监理、安全技术以及典型案例分析、安全教育和相关法规。...

  • 建设工程质量安全管理创新 下 【工业技术】

    崔何主编2009 年出版1875 页ISBN:9787504466365

    本书反映我国建设工程质量安全管理创新领域新面貌的大型工具书,主要介绍我国建设工程质量安全的基本情况和基本知识,建设工程质量安全管理安全监理、安全技术以及典型案例分析、安全教育和相关法规。...

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