名店佳肴 重庆加州花园酒楼创新菜品集 【工业技术】

重庆能源 《交流调速传动系统》专辑 【工业技术】

重庆火锅文化研究 【工业技术】

本书是学术著作。对白鹤梁题刻群这一涉及民俗、民族、历史、考古、天文、气象、航运等的瑰宝，进行深入细致的研究。

寻味中国 成都·重庆 【工业技术】

无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了川菜的历史、文化、烹调手法，并以“一菜一格”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了巴蜀之地价格不贵却味道不俗的小吃，书后更附赠详细美食地图，.....

大庆市建设工程管理 文件汇编 【工业技术】

第九届全国青年通信学术会议论文集 2004年5月22日-23日 中国重庆 重庆邮电学院 【工业技术】

本论文集收录了第九届全国青年通信学术会议论文278篇，内容涉及光网络技术、互联网技术、计算机技术与网络应用、密码学与信息安全、数字信号处理、无线／移动通信、其他等七大类，反映了通信理论与技术、网络理...

手作迷人口金包 【工业技术】

本书收录多款优雅、迷人的口金包款式，从材料准备、纸样到文图详细的步骤讲解，无论是照着原书做还是稍作变化，都容易操作。本书图文并茂、实用性强，是一本风格优雅且深受现今手工爱好者喜爱的一本书。...

嘿！重庆小面 【工业技术】

本书是一部有关重庆饮食文化的社科类图书。本书以通俗易通、图文并茂的方式，介绍重庆小面及文化，包括吃遍重庆小面50强、小面全攻略、形形色色的小面幌子等内容。以亲身体验，宣传推广重庆的美食文化和地方特色...

重庆江湖火锅 【工业技术】

重庆因火锅而闻名，火锅因重庆而富有生气。天南地北的火锅到了重庆，都能被重庆的厨师加以研究、改进、创新，变作富有重庆特色的新式火锅，流行于大江南北。本书内容涵盖了当时近几年内流行于重庆的各种特色火锅以...

重庆风味火锅 【工业技术】

数十年前，毛肚火锅发源于重庆；近些年来，重庆火锅不断推出新品种，形成色彩斑斓、蔚为壮观的火锅大家族，并孕育了具有山城地方色彩的火锅文化。本书介绍58款各具特色的重庆风味火锅（其中10余款是修订本新增加的）......