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中等职业教育国家规划教材 矿井通风技术 第2版 【工业技术】
屈扬,严建华主编2014 年出版229 页ISBN:9787502043766本书严格按照中等职业教育《矿井通风与安全》教学大纲编写,主要介绍了矿井与大气、矿井通风压力、矿井通风阻力、矿井通风动力、矿井通风网络与风量分配、矿井风量调节、掘进通风、矿井通风设计、矿井通风实...
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“十二五”职业教育国家规划教材 过程控制及仪表 【工业技术】
金文兵,刘哲纬主编2015 年出版310 页ISBN:9787308150613高职高专教材,机械工程系列之一,十二五规划教材。按照高职学生的认知规律对课程教学内容进行了重构,并进行了课程教学内容项目化设计,按照真实的工程项目展开,精选的项目是通用性强的工程项目,保证了教材的通用.....
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国家职业资格培训教材 家政服务员 技师 【工业技术】
钱焕琦,熊筱燕主编2017 年出版230 页ISBN:9787111564621本书是依据《国家职业技能标准 家政服务员 》技师的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:家政服务员职业概论(技师)、料理家宴、家政管理、美化家居、家教辅助、培训指导与管...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学 【工业技术】
彭增起,毛学英,迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN:9787030531834本书将畜产品分为四篇内容,分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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国家级精品课程辅助教材 国家工科力学教学基地规划教材 材料力学解题方法与技巧 【工业技术】
苟文选,王安强编著2007 年出版398 页ISBN:7030197356本书是材料力学课程学习的辅导和备考用书。书中每章包括三部分内容:理论提要和知识结构框图;习题分类、解题步骤和解题要求;范例精解。书中的例题都是精选的典型题,除了对例题进行分析和讨论外,每题后都写有评注...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 工程制图基础 第4版 【工业技术】
(中国)西北工业大学,西安建筑科技大学,孙根正,王永平2019 年出版293 页ISBN:9787040523980 -
