教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验 【工业技术】

本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。

工程力学的教学研究与实践 【工业技术】

该书是作者从事高等教育教学工作三十余年教学经验及体会的结晶。全书共分为两篇十四章：上篇“我的教育教学观”是作者对教育教学理念的研究与探讨，主要反映作者对教育教学观念及理论所持的观点与认识。下篇“...

应用型大学计算机教学与实践 【工业技术】

本书是计算机教师长期教学实践的经验总结，是对新世纪计算机基础教育的积极探索。每篇文章分别从不同的角度深入探讨计算机教学某一方面的问题。内容丰富，有对国内外计算机教育的比较分析，有对培养目标和课程设...

多媒体教学软件设计与制作 【工业技术】

全书共分六章：多媒体技术基础、多媒体CAI与教学软件设计基本理论、Powerpoint2003与多媒体课件制作、Flash与教学积件制作、Dreamweaver与网络课件制作、多媒体创作与集成工具Authorware。适合作为高校本科...

计算机教学研究与实践 2012学术年会会议论文集 【工业技术】

本书是浙江省高校计算机教学研究会2011年学术年会会议论文集。主要收录了浙江省计算机教学一线的老师的教学研究论文。

《分析技术与操作》MES教学模式及教材使用指南：MES选择表与流程图 【工业技术】

本书介绍工业分析与检测MES流程图、MES选择表流程图使用说明。选择表使用说明以及新技术、新设备和单元开发等内容。

微型计算机系统与接口教学指导书及习题详解 【工业技术】

本书是《微型计算机系统与接口》的配套教学指导书与习题详解。基中，教学指导书部分的章节划分与主教材一致，习题详解部分与主教材习题完全配套，以便于教学时查找引用和参考。教学指导书紧密结合教学的实际需要...

图书馆建筑规划与设计演练：大学图书资讯大楼建筑设计专题教学成果汇编 【工业技术】

空间设计教学实践 环境空间设计与实践 2 【工业技术】

本书主要内容包括景观设计、通用构造、材料与工艺，语言平实，理论与实际紧密联系，图片详实，极具说服力，是不可多得的精装版参考工具书籍。施济光，大连工业大学职业技术学院教师，出版多部专著。施济光，大连工业......

微型计算机原理与接口技术教学辅导 【工业技术】

本书以教育部高等学校计算机基础教学课程教学指导委员会最新发布的教学基本要求中关于本课程的“较高要求”为主要依据，以目前的潮流微机——Pentium系列PC机为主要切入点，从理论与实践的结合上和硬件与软件...