食用菌菜巧做十日通 【工业技术】

本书分十日课程，讲述了食用菌菜肴

巧做家常菜 【工业技术】

本书用通俗的语言，漂亮的图片向读者介绍了百余种家常菜肴，包括蔬菜、肉食、鱼虾等常见家常食材。不仅详细介绍了每道菜的做法，更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。...

电力电子设备用器件与集成电路应用指南 第2册 控制用集成电路 【工业技术】

学做湘菜 【工业技术】

本书菜肴按素菜、肉菜、水产、主食、饮品分为若干大类，每个大类下又按食材的不同，分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、微波菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴。每道菜肴均成品彩图，并...

好学易做家常菜 【工业技术】

本书按照时间分类，分为6个篇章，5分钟、10分钟、15分钟、20分钟、25分钟和30分钟，共介绍适宜家庭制作的菜肴350种，图文并茂，简单易懂。

不用模型做点心 【工业技术】

西点蛋糕花费的成本最低，却能带给全家欢乐。很多人喜欢西点，但却对西点制作充满了畏难情绪，除了制作方法的问题，更重要的一点是若每做一种蛋糕或饼干就需要买一种模型，不仅要花费大量的金钱，还会出现难以存放的.....

轻松做面点小吃 【工业技术】

本书以独特的系列四季川菜为基础，结合流行风味和原料，详细介绍了被称为《花氏菜系》的312个家常菜品的烹制方法，以图文的形式，将每道菜的成品、原料和制作过程直观简明地呈现给读者。只需按图所示，如法炮制，即可....

轻松做汤粥 【工业技术】

本书以独特的系列四季川菜为基础，结合流行风味和原料，详细介绍了被称为《花氏菜系》的312个家常菜品的烹制方法，以图文的形式，将每道菜的成品、原料和制作过程直观简明地呈现给读者。只需按图所示，如法炮制，即可....

轻松做凉拌菜 【工业技术】

本书以独特的系列四季川菜为基础，结合流行风味和原料，详细介绍了被称为《花氏菜系》的312个家常菜品的烹制方法，以图文的形式，将每道菜的成品、原料和制作过程直观简明地呈现给读者。只需按图所示，如法炮制，即可....

给老婆做点拿手菜 【工业技术】

本书介绍了各具特色的菜肴约150种，原料易得，制作简便，尤其适合家庭烹饪参考。