中国建筑文化遗产 12 【工业技术】

本书内容包罗万象，既有对古建修复工作的纪事与总结，又有对现存古建书籍、影像等资料的研究与评论，还有对国外古建筑及文化遗产的一些实地考察和汇总。本书内容丰富，专业知识深广，对古建筑类研究人员具有很强的知...

中国建筑设计与表现年鉴 2011 2 文化建筑 牛皮书 【工业技术】

岩土与结构工程中不确定性问题及其分析方法研究 【工业技术】

岩土工程是20世纪60年代末至70年代初，将土力学及基础工程、工程地质学、岩体力学三者逐渐结合为一体并应用于土木工程实际而形成的新学科。岩土工程的发展将围绕现代土木工程建设中出现的岩土工程问题并将融...

中国传统民居与文化 中国民居第五次学术会议论文集 第5辑 【工业技术】

茶海之梦 足痕心迹：茶文化、茶生态、茶经济研究 【工业技术】

本书围绕云南省五十年来茶产业的发展，以茶文化篇、茶生态篇和茶经济篇全面系统地阐述了云南茶叶立体发展的模式，介绍了云南优厚的茶叶资源和优越的茶叶生态和欣欣向荣的茶叶经济。...

西南彝族服饰文化历史地理 暨民族服饰旅游资源开发研究 【工业技术】

本书主要是研究我国西南少数民族地区特殊的文化地理环境造就的彝族服饰文化发展论文集，填补了这方面的空白。

饮食之道 中国饮食文化的理路思考 【工业技术】

本书是高成鸢先生的关于饮食文章的合集。高先生向来以角度独特、文字优美而为学界称誉，相信本书当会取得不错的效果。

中国酒文化概论 【工业技术】

本书主要是以与酒直接相关的文化为内容，是由酒直接派生出来的文化内容，围绕酒的文化而展开的。至于那些酒与政治，酒与军事，酒与名人、酒与文学，酒与艺术等大量内容不列入此书的主要章节之中。最后一章的酒企业之...

中国葡萄酒文化 【工业技术】

本书将葡萄酒文化定义为：和中国葡萄酒有关的“人、事、物”。因此，在内容上突破了对于葡萄酒产品在消费行为、起源传说、民俗文化、诗词歌赋等粗浅层面的介绍与论述，而是对中国葡萄酒产业进行全方位的讨论与分...

中国电机工程学会高电压测量及试验技术年会论文报告 关于绝缘子染污放电试验的电源容量问题 【工业技术】