城镇景观与文化 清代黄土高原地区城镇文化的地理学考察 【工业技术】

本书以清代黄土高原地区的城镇为研究对象，从城镇与一般社会文化、城镇书院的等级发展，分布与选址、城镇书院祭祀先贤及地方学风的区域特征等方面探讨。...

空间的革命 一把从苏州河烧到黄浦江的烈火 【工业技术】

也许是因为个人心性缘由，不愿意着于这一外在虚相，加上恩师再三叮咛告诫年纪尚轻，不要急于发表这些没有价值的东西，所以一直以来都婉拒两岸出版社的盛情，不愿意出所谓的个人全集或传记。可是日子一天一天的过，资.....

河北省历史文化名城、历史文化保护区保护研究 【工业技术】

河北省保留了较多历史文物古迹，拥有承德、正定、邯郸、山海关等历史文化名城和一些历史文化保护区。本书对其现状、基本特征、存在问题、保护目标和措施等进行了研究总结。...

建筑文化与思想文库 跨文化建筑语境中的建筑思维 【工业技术】

20世纪末期以来，全球化和市场化浪潮改变着我们的生活世界，要解释当代建筑现象，就必须研究这两个主要社会背景。在全球化的语境中，对跨文化建筑传播现象的研究正是研究当代建筑学的重要领域。...

茶产业品牌整合与品牌文化 首届东亚茶经济、茶文化论坛“明州茶论”文集 【工业技术】

舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化 【工业技术】

本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展，饮食与民族风情，饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...

载食载礼 饮食与文化的桥梁 中华文化解码 【工业技术】

丛书图文并茂，十册分别选取农具、文具、炊具及饮食器具、家具及日用器物、手工艺品、服饰、乐器、兵器、建筑等极具中华文化的物态元素，讲述各种器具在中国的演变发展，反映中国人在不同时期的生产生活方式，进而...

岭南文化干部读本系列 岭南饮食文化 【工业技术】

本书以岭南主要菜系分类，重点介绍广府菜、潮州菜、客家菜的主要文化特点。对各大菜系的主要代表区域，如广府菜中的顺德菜式做重点介绍；对各大菜系的代表菜式重点介绍；对菜系形成的各种原因进行深入系统的分析。...

中国传统服饰文化系列 中外鞋履文化 【工业技术】

鞋履文化历史悠久、博大精深、内涵丰厚，在中外服饰文化发展中可谓“举足轻重”。本书从中外鞋履文化的起源入手，探讨了中外不同朝代、不同时期的鞋履文化发展及其特色，全面系统解析其款式、色彩、面料和装饰细...

赣州城市空间营造研究 客家文化为主的多文化互动博弈 【工业技术】

本研究把古代赣州城市的发展历程分为三个时期。研究重点集中在赣城的三个历史时期的突变点，论述城市发生的变革，阐释推动其变革的逻辑和驱动力。这三个时期分别为：（1）秦汉-南朝城市选址和迁址时期；（2）唐宋城市......