粮食加工核心技术 工艺流程与质量检测实务全书 第3册 【工业技术】

图解交流异步电动机试验技术与质量分析 【工业技术】

本书系统地介绍了常用中、小、微型各类三相和单相交流异步电动机试验方面最新的技术标准、检测设备、仪器仪表及电气线路、操作方法、试验报告的编写和电机性能数据分析、故障判定等内容。本书采用了图文并...

市政工程施工监理与质量检测 【工业技术】

本书分市政工程施工监理和市政工程质量检测两篇。主要内容包括：合同管理，进度监理，费用监理，质量监理，安全监理，环保监理，市政工程质量评定方法，路基路面现场质量检测，混凝土构件质量检测，基桩桩身完整性检......

建筑材料工程质量监督与验收丛书 暖卫及煤气设备材料分册 【工业技术】

食品安全质量控制理论与实践 【工业技术】

本书主要介绍食品安全的概念，动植物中的天然有毒物质、细菌、真菌及其毒素、非食源性物质、辐射与放射性物质、农药、抗生素、饲料添加剂、重金属等对食品安全的危害，食物中毒的预防及控制；食品安全风险的监测...

粮食加工核心技术 工艺流程与质量检测实务全书 第4册 【工业技术】

粮食加工核心技术 工艺流程与质量检测实务全书 第1册 【工业技术】

粮食加工核心技术 工艺流程与质量检测实务全书 第2册 【工业技术】

印刷质量控制与检测 【工业技术】

本书着重讲述了印刷质量控制的基本概念及基本原理。本书根据高等职业教育的特点，按照印刷生产流程顺序，详细介绍了印刷流程中各个阶段和工序质量控制和检测的具体方法和操作要点，内容包括原稿输入、印前图像处...

食品安全与质量控制 【工业技术】

本书共有十一单元，主要内容包括：食品安全与质量管理概述；食品安全性评价与食品风险分析；食品安全性影响因素；食品法规及食品标准；QS在食品企业的建立与认证；ISO 9000质量管理体系在食品企业的建立；ISO 22000食品安....