“十二”五职业教育国家规划教材配套用书 国家宣传文化发展专项资金项目成果 机械常识与钳工实训 【工业技术】

本书是根据最新的专业课程标准编写的，主要内容有概述、机械视图、常用机械传动、常用工程材料、钳工基础、机械拆转等内容。

普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量管理学 【工业技术】

本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干...

普通高等教育“十二五”规划教材 电厂金属材料 【工业技术】

本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育），全书共分十章，主要讲述了金属材料的性能、金属学基础知识、金属的塑性变形及其对金属性能的影响、合金相图、碳钢和铸铁、钢的热处理、合金钢、耐热钢、有...

专业认知与职业规划 建筑装饰类 【工业技术】

本书根据刚入学的高职学生的特点，介绍了建筑装饰工程技术专业的行业背景及前景、未来职业岗位和职业环境、专业人才培养目标和方法、专业课程体系、职业规划等相关内容。本书在编写的过程中注重理论知识和学...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品原料学 【工业技术】

“十三五”普通高等教育本科规划教材 造纸技术实用教程 【工业技术】

本书为“卓越工程师教育培养计划”实施所著。内容涵盖造纸技术全过程，共分8章介绍纸张基础知识、打浆、造纸辅料、纸料流送、纸页形成、纸页压榨与干燥、纸页表面处理与卷曲完成、常见纸病处理。内容降低难...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 土力学 【工业技术】

土的物理基本性质、土的渗透性质、土中的应力、土体的压缩特性、土体的抗剪强度与参数测定、土压力理论、地基承载力、土坡稳定性分析。针对土力学课时较少的现状，编写一部基本概念清晰、重点突出兼顾实际应...

全国BIM技术应用校企合作系列规划教材 BIM结构模型创建与设计 土木工程相关专业适用 【工业技术】

本教材是工程类本科生基础学习的前沿性教材。该教材以BIM理论为指导，以基本理论知识、基本操作技能、实际应用策略和跨专业间的项目协同为主要内容，并集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系，旨在培养学生...

21世纪高等学校规划教材 信息管理与信息系统 计算机应用基础教程 第2版 【工业技术】

“十三五”普通高等教育本科规划教材 建筑力学 【工业技术】

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书主要内容包括建筑力学基本知识、静力学基础、轴向拉伸和压缩、扭转、平面杆件体系的几何组成分析、静定结构的内力、梁的弯曲应力、梁的弯曲变形、组合变形...