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肉类制品精深加工实用技术与质量管理 【工业技术】
乔晓玲主编2009 年出版246 页ISBN:9787506455220本书比较全面、系统地介绍了肉类科学的基础理论、肉制品加工原辅料、包装材料、加工设备、生产工艺和产品质量控制等专业知识,内容紧密结合生产实践、贴近现代科学技术前沿。本书可供肉类食品科学研究、生产...
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建筑工程质量与安全管理 【工业技术】
崔德芹,彭军志,殷飞主编;王本刚,玉洪艳,朱宝英等副主编2015 年出版434 页ISBN:9787567738249本书内容分上下两篇,上篇是建筑工程质量管理,包括建筑工程质量管理概述、建筑工程勘察设计阶段的质量管理、建筑工程施工阶段的质量管理、建筑工程施工验收阶段质量控制、建筑工程质量事故的分析处理五章内容...
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混凝土材料技术及其质量控制管理 【工业技术】
《混凝土材料技术及其质量控制管理》编委会编2013 年出版518 页ISBN:9787517013891《混凝土材料技术及其质量控制管理》一书系雅砻江流域水电开发技术丛书之一。本书对雅砻江流域水电开发的工程建设中关于混凝土材料使用和管理现状及其经验进行了全方位的总结,主要内容包括原材料质量控制,砂...
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气体绝缘金属封闭开关设备(GIS)质量管理与控制 【工业技术】
刘泽洪主编2011 年出版156 页ISBN:9787512318076本书介绍了GIS的结构特点与主要技术参数、 GIS存在的主要问题、生产阶段的质量管理与控制、出厂试验阶段的质量管理与控制、运输阶段的质量管理与控制、现场储存与安装阶段的质量管理与控制、交接试验、运...
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建筑工程质量检测及评定技术 【工业技术】
柴子栋,张建立,苏雪红编著;李继业主审2016 年出版477 页ISBN:9787122260031《建筑工程质量检测及评定技术》一书包括了建筑工程检测技术的基本内容及常用方法,如建筑材料的基本性能、法定计量单位及其使用、数理统计及抽样技术、误差分析与数据处理等,对目前国内外较先进检测技术进行...
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