食品标准与法规 【工业技术】

本书以模块、项目的形式编写，介绍了有关食品法规与标准的基础知识与体系，主要包括食品质量安全及法规、标准的地位与作用，法规、标准与市场经济和食品质量安全的相互关系等内容。...

网络与信息安全系列课程实践教程 【工业技术】

本书为网络信息安全系列课程实践指导用书。

责任重于泰山 消防安全知识与法规 【工业技术】

计算机网络安全与防御策略 【工业技术】

食品污染监测与控制技术 理论与实践 【工业技术】

本书介绍有机污染物痕量分析方法的实验室验证国际要求和污染物与残留物监控规划、数据报告方式以及含低水平截尾数据统计处理等最新进展。...

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护 【工业技术】

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...

应用网络安全与智能电网 现代电力基础设施的安全控制 【工业技术】

本书共八章，主要介绍了智能电网的基本概念；智能电网的网络体系结构；针对智能电网的黑客行为；智能电网的隐私因素；SCADA、ICS和智能电网中的安全建模；保护智能电网；保护供应链；未来输电网展望等内容。...

森林食品产地环境与质量安全 【工业技术】

本书是自2002年国家林业局决定在浙江省开展森林食品相关试点工作以来，结合2002～2012年期间先后开展的1个美国布莱蒙基金、2个国家自然科学基金、2个省重大科技项目、5个国家林业局科技项目、4个省自然科学基...

煤矿企业安全生产强制性标准与现场作业安全操作规程实用手册 第3卷 【工业技术】

本书收入书画家臧郁文先生多年来创作的书法、绘画作品140幅。

水利水电工程建设安全生产强制性标准与现场施工安全操作规程实务全书 4 【工业技术】