食品安全与卫生 【工业技术】

本书主要基于食品安全与卫生学的发展、现状及其展望展开介绍，从食品加工、保藏等过程中的影响因素、发生途径等卫生监管措施和工质，卫生法规及其安全性评价等基础知识着手延伸和总结，力求对各种食源性因素、添...

云计算技术与网络安全应用 【工业技术】

本书内容主要包括：云计算基础、云计算技术基础、云计算标准、计算机网络基础知识、计算机网络硬件设备、局域网技术、网络操作系统、计算机网络安全等。本书适合云计算研究者、网络安全研究者及计算机研究者...

网络安全技术与应用大典 【工业技术】

本书主要介绍黑客的攻击手段和防护措施。在组织结构上共分3个部分：第1部分介绍黑客攻击手段与网络安全所必备的基础知识；第2部分介绍系统级和网络级各个层次的黑客攻击与安全问题；第3部分主要从网络安全防护角...

电子商务网站规划与网页制作 【工业技术】

本书可通过大量的实例，从电子商务的角度对网页制作和网站建设进行详细的讲解。主要可以从以下几个方面介绍：网页设计基础知识，并告诉读者怎样编写一个基本的、静态的网页；选取合适的网页制作软件及网页图象处理...

电子元器件与电子实习实训教程 【工业技术】

本书主要介绍了电常用电子元器件的基本原理与应用等。

电子计算机与算法语言 上 电子计算机部分 【工业技术】

电子与离子变换器 第1卷 电子技术 下 【工业技术】

电子与离子变换器 第1卷 电子技术 上 【工业技术】

电子工业技术词典 电子陶瓷与压电、铁电晶体 【工业技术】

波动、效率与区域食物安全 【工业技术】

本书通过研究，基本摸清江西食物时空波动特征、食物波动周期变化规律、食物波动与生产要素及全要素相对生产率之间的关系。并将食物生产效率与可持续食物安全评价相结合，有利于在保障食物生产能力安全的前提下...