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工程材料习题与辅导 第4版 【工业技术】
朱张校，姚可夫编著2009 年出版91 页ISBN：9787302209034本书是《工程材料》（第4版）的配套教材。内容包括《工程材料》教材各章内容提要与习题、课堂讨论指导书和实验指导书三部分。
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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备 【工业技术】
（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN：9787805016900 -
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