难加工材料的加工技术 【工业技术】

现代农业与食品加工 【工业技术】

本书介绍现代农业与食品加工的基础知识，分别从粉碎技术、挤压技术、微胶囊化技术、加热技术、冷冻技术和电磁波技术等方面介绍了一些食品加工新技术。...

湖北高职“十一五”规划教材 现代数控加工设备 【工业技术】

可加工陶瓷加工技术及应用 【工业技术】

辐射加工技术及其应用 高技术绿色加工产业 【工业技术】

本书全面系统地介绍了辐射加工技术的发展概况。包括：基础知识，辐射加工在材料方面的应用和其它应用，辐照装置及工艺、辐射剂量与防护。...

建筑玻璃加工技术 安全玻璃加工技术 【工业技术】

本书共4个分册，系统阐述了建筑玻璃深加工的生产原理、工艺过程、生产设备、产品性能、技术要求、检验方法、应用及发展前景，用简洁的文字介绍了玻璃深加工生产所涉及的相关工艺及学科。...

现代数控加工工艺与装备 【工业技术】

本书以数控加工工艺为主线，从高新技术企业工艺实施的生产实际出发，将切削加工基本理论和知识，各种常用加工方法，常规机械加工工艺和数控加工工艺，常用的刀具、夹具、和辅具等内容有机地结合为一体。...

食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术 【工业技术】

本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋禽肉加...

放电加工的原理 模具加工技术 【工业技术】

现代畜产食品加工学 高职高专教育 【工业技术】

本书包括乳与乳制品加工，肉品加工，熏烤肉制品、灌制类肉制品、酱卤肉制品、肉类罐头加工等。