葳欧蕾服装设计史 【工业技术】

史正良烹饪艺术 【工业技术】

本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括：干烧鲍鱼；家常海参；麦穗鱿鱼卷；金瓜大虾；川味菊花鱼等。

工业设计史 修订版 【工业技术】

中国当代室内设计史 下 【工业技术】

中西服装史 【工业技术】

本书为全国高等院校服装专业学生用书。作者为东华大学教授。本书较全面地讲解了中国和西方各国在不同时期的服饰特征及发展变化史事，并辅以实例，进行赏析。...

纺织史 【工业技术】

本书是综合的关于纺织艺术及其历史的彩色图文书，覆盖史前时代到现今，跨越西欧、远东、印度、非洲、斯堪的纳维亚等地，包括了古代人工制品和近代工艺饰品。...

中国古代城市规划史论丛 【工业技术】

海河干流史研究 【工业技术】

本书详细论述了海河干流形成与发展的历史及其与天津城市发展的关系，揭示了海河在天津城市兴起与发展中的作用。

中国古典园林史 【工业技术】

本书全面、系统、科学地论述了从先秦到清末的我国园林发展情况，探索园林的产生、生长、兴盛到衰落的前因后果与演变。

鞋的风化史 【工业技术】

鞋子翔实地记录着人类文明发展的轨迹。本书反映了东西方文化差异趋于一致但又有极大不同的文化。