嗜酸乳杆菌及其应用研究 【工业技术】

本书主要介绍嗜酸乳杆菌的研究现状以及对其在乳品中产生的功能成分进行分析检测，并初步建立其数学模型，在此基础上将嗜酸乳杆菌应用于乳品开发中具有健康促进作用的功能性乳制品。...

陕北近代建筑研究 【工业技术】

本书针对陕北近代建筑的特殊价值，采用了以兼并历史文化基线的研究方案和技术路线。首先，对陕北近代建筑发展与演变历程进行了分析，梳理了其历史文化发展脉络，提出了陕北近代建筑文化由“西方化导入”、“民间化...

组合评价及其计算机集成系统研究 【工业技术】

本书介绍组合评价的相关理论和方法，计算机集成系统的简介和用户使用手册。

全国节水规划纲要及其研究 【工业技术】

本书分析了我国节水发展重点，对全国节水投资及效益进行了估算和评价，提出了节水发展的促进与保障措施。本书可供从事水资源规划、管理、科研人员及大专院校有关专业师生参阅。...

院项目织物新型防水整理工艺的研究-防水透湿涂层织物的工艺及其性能研究 【工业技术】

熔成钙镁磷肥的制造及其肥效的研究 【工业技术】

胶乳的性质及其应用研究 【工业技术】

本书介绍了常见的胶乳制品的生产过程和基本工艺，介绍了原料胶乳的种类及其性质，各种常见的胶乳用配合剂，一些常见的胶乳制品的配方、生产工艺。本书旨在使读者熟悉和了解橡胶胶乳的基本理论和应用，传播胶乳领域...

光码分多址网络及其语音接入系统的研究 【工业技术】

变化环境下流域水资源演变及其归因研究 【工业技术】

江苏城市传统建筑研究系列丛书 镇江近代建筑 【工业技术】

本书以镇江市区内的近代建筑为研究对象，通过广泛的田野调查和大量的资料收集，获得一手的测绘数据，运用建筑形态学、建筑文化学、类型学和结构学等相关理论和研究方法进行研究。在对镇江近代历史、社会、文化和...