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食品安全学 食品科学与工程专业主干课程 【工业技术】
王际辉主编2013 年出版304 页ISBN:9787501991105本教材从教学、科研和生产实际出发,以概述与食品安全相关的科学问题为重点,集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...
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机械设计基础课程设计 【工业技术】
崔金磊,刘晓玲主编2017 年出版106 页ISBN:9787568241878本书是为高等工科院校各专业“机械设计基础课程设计”编写的一本简明教材。以单级圆柱齿轮减速器的设计为主要内容,详细阐述了减速器的设计思路和设计步骤。本书贯彻执行最新的国家标准和设计规范,给出了典型...
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机械设计课程设计 第3版 【工业技术】
王旭,王秀叶,王积森主编2014 年出版327 页ISBN:9787111473091本书是按照高等工业院校机械设计及机械设计基础课程的教学基本要求,结合当前形势,根据机械工程教学内容和体系的改革需要进行编写的。 全书分为两篇,共二十一章。第一篇为机械设计课程设计指导,以齿轮、蜗杆减...
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机械原理课程设计指导书 【工业技术】
王强主编2013 年出版243 页ISBN:9787562470823本书全面介绍了机械原理课程设计的思路、方法、步骤和要求,使学生进行课程设计时有所依据。《机械原理课程设计指导书》简明而系统地阐述了机械运动方案设计的基本理论、原则、技巧,提供了若干典型设计实例和...
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大学化学化工课程报告论坛论文集 2009 【工业技术】
大学化学化工课程报告论坛组委会编2010 年出版390 页ISBN:9787040292442本论文集是2009年11月14~15日在安徽合肥举办的第四届“大学化学化工课程报告论坛”的论文集。共收录论文106篇,这些论文都是经过相关学科专家评审后确定入选的,涉及大学化学化工课程教学中的多个方面。...
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