食品微生物检验实验技术 【工业技术】

本书涉及微生物学、食品生物化学、无机和有机化学的基本理论与知识，内容包括实验室检验用试剂与设备、常规检测技术、食品微生物检验技术、生物化学检测技术、致病性微生物检测、免疫学检测技术和分子生物学...

酿酒微生物 【工业技术】

本教材以培养微生物职业技术能力为目标，打破传统知识体系的原有课程体系格局,以酿酒生产中酿造工、培菌制曲工、检验员等主要生产岗位人员对于酿酒微生物知识的要求为线索，结合学生的认知规律，设计与岗位能力...

内源微生物采油技术论文集 【工业技术】

本论文集在大量物理模拟实验的基础上，研究了微生物驱油的激活理论、提高采收率的原理和方法，对提高微生物原油采收率技术的发展具有重要的现实意义。内源微生物采油技术已经成为继热力驱、化学驱、聚合物驱等...

微生物工程工艺原理 第3版 【工业技术】

本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系，系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇（十六章），主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控...

实用发酵工程技术 供药品生产技术、药品生物技术、药学专业用 【工业技术】

生物技术制药 【工业技术】

《生物技术制药》（第3版）全面系统地介绍了生物技术药物制备的一般规律、基本方法、制造工艺及其控制原理。全书共分8章，分别是：基因工程制药、动物细胞制药、抗体制药、疫苗、植物细胞制药、酶工程制药和发酵工...

生物质液化技术及应用 【工业技术】

本书以生物质液化技术及应用为主线，在全面综合国内外生物质液化技术及应用现状的基础上，根据编著者十多年的研究成果和实践经验，系统介绍生物质的种类、组成和化学性质等基础知识，重点阐述木材的苯酚及多元醇液...

水处理科学与技术 典藏版 07 复合型微生物絮凝剂 【工业技术】

钛合金生物表面改性技术 【工业技术】

本书介绍的内容是作者近十年来从事钛合金研究的成果，其中涉及到国家自然科学基金等课题的实验研究成果，以钛合金表面改性为出发点，采用分级渗碳技术在钛合金表面制备出钛合金微孔陶瓷，成功制备出钛金属陶瓷人工...

水产品海洋生物毒素与检测技术 【工业技术】

本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...