石油安全工程 初级本 石油工业劳动卫生 【工业技术】

现代纺织企业管理 第2版 【工业技术】

本书以广义纺织企业（纺织品设计与开发、纺织品生产与制造、纺织品贸易与流通等企业）为背景，以现代管理理念和思想为导向，系统介绍了纺织企业管理的基本原理和方法。全书由总论、生产管理、营销管理、财务管理和...

煤矿现代安全管理方法的应用与发展 【工业技术】

设备管理、设备润滑与液压技术 第五届设备管理、第八届设备润滑与液压学术会议论文集 【工业技术】

本书介绍了机械设备管理，设备润滑与液压等。

医院现代手术部建设与管理 【工业技术】

本书介绍了医院现代手术部的洁净设计规范、平面布局、空气调节、设备安装，以及设备的自动控制、手术图像的采集与传输等内容。

石油与衣食住行 石油炼制与化工 【工业技术】

本书用科普的语言和形式将专业知识介绍给读者。

工业石油化学 从烃类到石油化学品 【工业技术】

土木工程与工程管理专题研讨会论文集 【工业技术】

本论文集涵盖土木工程勘察设计的新技术，施工新技术与新工艺，工程材料，房地产，工程项目安全生产，招标与投标的新理念，成本控制与工程管理，土木工程发展趋势与教学改革。...

现代酒店餐馆厨房管理 【工业技术】

本书是高职高专餐饮管理专业系列教材之一。全书共分9章，包括导言、厨房的硬件管理、厨房的组织管理、厨房人员管理、厨房生产作业管理、厨房产品创新管理、厨房营养配餐管理、厨房运营控制管理、厨房综合性...

现代饭店厨房设计与管理 【工业技术】

本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...