中国工程院第三次地下工程与基础设施公共安全学术研讨会论文集 【工业技术】

本书是中国工程院土木、水利与建筑工程学部第三次地下工程与基础设施公共安全学术交流会论文集。包括地下结构与基础设施安全事故演化机理、工程安全一地质灾害防治、工程安全检查检测监控理论与技术、工程...

城市生长的分析研究 兼论历史文化名城漳州的产生和发展 【工业技术】

舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化 【工业技术】

本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展，饮食与民族风情，饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...

中国古典建筑文化的神话基因 【工业技术】

本书不拘泥于严整刻板的学术陈述及论证，从建筑与古代神话的几大关联层面入手，阐述义理、援古论今。

当代中国建筑集成 文化建筑 【工业技术】

本书收集了最新的59个文化建筑设计作品，包括艺术、文化中心、演艺中心、博物馆等，书中用大量彩图，对各项功能规划设计做了详细说明。

中国文化 建筑 【工业技术】

本书首先对中国古代几种主要类型的传统建筑的特点和发展过程分别进行了介绍，然后简要地描述了近现代时期中国建筑纷繁复杂的历程，最后分析了当代多元的建筑类型和发展方向，希望能为有兴趣的人士展示一个较为整...

中国酒文化 【工业技术】

本书以中华悠久的酒文化为主线，系统地介绍了酒文化的起源、发展，还包括酒的种类、名酒鉴赏、名人与酒、酒具、酒礼等一系列内容，集趣味性、知识性于一体，是一本集中介绍酒文化的好书。...

新媒体环境下的食品安全风险交流 理论探讨与实践研究 【工业技术】

本书内容上分为四部分。第一部分阐释了一些基础性概念，简要概述了国内外食品安全风险交流发展现状，并在WOS数据库和CNKI数据库中对新媒体背景下食品安全风险交流研究的论文进行检索，详细梳理和分析了学界对这...

茶界中国 跨越时空的茶文化 上 【工业技术】

2016-2017年中国网络安全发展蓝皮书 【工业技术】

本书稿系工业和信息化部组织编写，由工业和信息化部下属中国电子信息产业发展研究院负责编撰的年度行业发展分析报告，是对该行业2016年度发展状况的权威分析和2017年发展前景的权威预测。具体内容分八部分：“综...