烹饪工艺实训教程 【工业技术】

本书以市场为导向，以行业为引线，以能力为本位的新的课程观和教学观，准确把握本门技术的发展动态和市场对技术工的要求动向。本书共分为二十一个模块，从刀工及其成形、鲜活原料加工、干制原料张发、组配工艺、烹...

C语言程序设计实训教程 【工业技术】

本书内容包括：C程序设计入门、C语言基础、C程序设计初步、选择结构程序设计、循环结构程序设计、数组、函数、指针、建立自己的数据类型、位运算与文件、职工信息管理系统开发实例。本书结合大量实例描述c语...

VRML编程实训教程 【工业技术】

本书从软件工程项目开发的角度出发，指导读者学习和运用虚拟现实建模语言（VRML），并进行软件工程项目开发实践。本书由浅入深地引导读者利用软件工程的思想开发设计各种虚拟现实三维立体场景，并运用VRML的基本节点...

电工电子实训教程 【工业技术】

本书包括电子类实训和电工类实训两部分内容，电子类实训部分介绍了收音机、智能循迹小车、数字电子钟、声光控开关、调压（调光、调速）开关、调频对讲机、USB花仙子音箱等7个实训项目；电工类实训部分介绍了家用灯...

3ds Max/VRay室内效果图案例技能实训教程 【工业技术】

电力调度数据网施工实训教程 【工业技术】

本书在系统地介绍电力通信网、电力调度数据网的基础概念及技术规范的基础上，结合大量工程实践经验和现场施工素材，介绍了数据网络设备的施工前准备、设备安装、设备和系统配置、单机调试、系统测试的全内容，并...

电子技能实训教程 【工业技术】

通过本课程的学习，使学生掌握常用电子元器件的识别、检测，电路的安装、调试和检测等技能，提高学生的操作能力、解决实际问题的能力，本书分为三个子领域，分别是专业基础、专业实训、岗位技能。每一个领域又分成若...

中文Visual Basic 6.0软件开发实训教程 【工业技术】

本书介绍了开发小型程序的流程方法，同时也介绍了与Visual Basic 6.0相关的一些高级的，实用的编程知识。

中文版WORD 2007办公应用实训教程 【工业技术】

本书内容涵盖Word 2007的基础知识和基本操作、文本的输入与编辑、格式编排与打印输出、文档的高级格式设置、插入图片和艺术字、在Word中插入表格、长文档的处理、邮件合并功能、Word的高级功能。...

微机原理应应用实训教程 【工业技术】

本书为21世纪高等学校规划教材。全书共分12章，主要以当前国内外广泛使用的Intel 80x86系列微处理器为背景，全面系统地讨论了微型计算机的基本结构和工作原理、汇编语言程序及基本的程序设计方法、微型计算机...