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曲英等编著2001 年出版260 页ISBN：7533128591
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刘宏森主编2010 年出版150 页ISBN：9787543326170
本书阐述了20余种干鲜果品的品种、渊源、食用与药用价值。
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刘宏森主编2010 年出版108 页ISBN：9787543326156
本书阐述了10余种禽肉及蛋类农产品的品种、渊源以及食用与药用价值。
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（苏）巴库列夫，Т.Д.著；于铨智译1959 年出版68 页ISBN：15035·807
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吴康生，王梅著1992 年出版182 页ISBN：7501116717
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刘宏森主编2010 年出版142 页ISBN：9787543326149
本书阐述了10余种畜肉及奶品类农产品的品种、渊源、食用及药用价值等。
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匡松，晏永胜主编1999 年出版240 页ISBN：7810572512
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林启华译1956 年出版295 页ISBN：15036·303
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Б.В.鲁静著1957 年出版58 页ISBN：15052·159
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北京市中古友好人民公社著1972 年出版17 页ISBN：
