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食品检验技术实验指导 【工业技术】
河北大学现代检测技术与质量工程实验中心编2011 年出版112 页ISBN:9787502631093本书内容包括:食品化学实验、食品质量检验实验、微生物检验实验、食品感官评定实验及分析化学实验,通过完整的实验过程,加深读者对实验原理的理解及数据处理能力等。...
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化工产品检验技术实验指导 【工业技术】
河北大学现代检测技术与质量工程实验中心编2011 年出版95 页ISBN:9787502631086本书通过各种化工产品检测技术相关实验,加深读者对实验原理的理解,实验步骤的掌握及数据处理能力,并通过实验报告和思考题强化实验成果。...
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食品加工及检验技术实验指导 【工业技术】
李述刚主编;叶林,熊素英副主编;王丽玲,张春兰,杨保求,蒲云峰参编;马美湖主审2012 年出版263 页ISBN:9787563529070本书共分为三篇,食品分析,食品安全检验和食品加工工艺,全书共安排98个实验,共计232学时,其中第一篇为食品分析篇,实验28个,第二篇为食品安全检验等。...
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