中国传统节日饮食文化与地方名点教程 【工业技术】

本书按中国传统节日的时间序列，逐一介绍各个节日的来历、故事、庆祝活动、节日诗词、节日饮食，对各个节日的传统食品进行了较全面的考证和记述，中间穿插了各个地方的名点小吃。本书注重民俗，突出食俗，通俗易懂，.....

客家民居 梅江卷 【工业技术】

本书采用图文互补的形式介绍了梅江地区传统的客家民居，在展现民居风貌的同时凸显出梅江厚重的文化和深邃的人文历史。书中在民居风貌中着重介绍了客家围龙屋、中西合璧、名人故居、自由形式和古民居群五个类...

靠山吃山 大山窖藏的客家味道 【工业技术】

本书用真实的文字和饶有风味的漫画，讲述了客家人迁徙在他乡创建新都，围龙屋与客家美食的渊源和故事；他们寄居山区，开拓山珍乡土食材，就在大山的深处演绎一道道咸肥香浓、带有中原古韵的客家名菜。这样一群秉承中...

福建土楼客家文化学术研讨论文集 【工业技术】

本书汇集了当代中国学者对福建永定土楼的研究成果，分为土楼的渊源与演变，分布与传播，建筑工程技术，文化观念，建筑艺术，土楼民俗风情及名楼简介，内容全面具体，是学习和爱好土楼的读者的良好参考。...

发现中国建筑 现代性·地方性 岭南城市与建筑的近代转型 【工业技术】

本书可以看做一种全景式的关于岭南地区的空间叙事。从16世纪澳门和17世纪广州十三行建立以来，岭南建筑即不断接受西洋建筑文化的影响，鸦片战争后更经百年激荡，在城市结构、建筑形式、建筑技术等方面发生了迥异...

连城客家古建筑文化 【工业技术】

本书是“连城客家文化研究丛书”之一。连城作为客家祖地，拥有众多的客家文化遗产，其中特色鲜明、风韵浓郁的古代建筑，更是连城所独有的瑰宝。本书精选了连城各地有代表性的古建筑，将民居、宗祠、书院、庙宇、门...

最客家SO土楼 【工业技术】

土楼是福建最著名的旅游“名片”之一，2008年在加拿大魁北克召开的第32届世界遗产大会上，“福建土楼”被正式列入《世界文化遗产名录》，而永定土楼，是土楼中的经典。在本书中，土楼是山乡水韵述幽情的爱情故事，是家...

梅县客家堂横屋装饰 【工业技术】

梅县堂横屋装饰，是客家人最宝贵的建筑文化遗产，也是中华建筑艺术宝库中的珍品之一。保护好堂横屋的传统风貌，吸取堂横屋建筑装饰的精华，对于传承和发展客家建筑装饰艺术，促进新客家民居的建设与发展，具有重要的.....

超导研究与社会进步 【工业技术】

国外住宅社会学研究 【工业技术】