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祖荫·根脉·乡愁 广府民居肇昌堂文化遗产的守卫与传承 【工业技术】
杨洪烈著2018 年出版246 页ISBN：9787112216475本书选取广州沥滘古村一栋普通民居——肇昌堂为例，采用“解剖一个麻雀”的手法，清理其所蕴藏的物质文化与非物质文化遗产；厘定这里是一块考证广府农耕文明的活化石，一方萌发工商文明史迹的热土；鼓励有勇于历史担...
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岭南建筑文化遗产研究博士文丛 潮州传统建筑大木构架体系研究 【工业技术】
李哲扬著2017 年出版474 页ISBN：9787562350675本专著是岭南建筑文化遗产研究博士文丛所辑之博士论文，对潮州传统建筑体系形成其特点的必然性进行了论述。对潮州建筑大木构架体系中七个杰出的实例进行了尺度构成的分析，从分析的结果可以考察到潮州传统大木...
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东北非物质文化遗产丛书 民间服饰卷 【工业技术】
张丹卉，刘铁梁，王凯旋2018 年出版208 页ISBN：9787551718264《民间服饰卷》以生活在东北黑土地上的汉族、满族、蒙古族、朝鲜族、赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族、达斡尔族八个民族为研究对象，细致阐述了各民族服饰的发展演变，服饰的种类、样式及制作工艺，服饰的文化内涵等...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程 【工业技术】
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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中国文化遗产研究院文物保护科技系列 中国古代石灰类材料研究 2015年 【工业技术】
李黎，赵林毅著2015 年出版359 页ISBN：9787501042920文物保护是指为保存文物古迹实物遗存及其历史环境进行的全部活动。岩土质文物的保护是我国现阶段文化遗产保护中最重要的研究领域之一，在我国，岩土质文物分布广泛，种类丰富。本书分为十章，详细介绍了岩土文物保...
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东南大学建筑设计研究院有限公司50周年庆作品选 遗产·文化 2005-2015 【工业技术】
东南大学建筑设计研究院有限公司著2015 年出版255 页ISBN：9787564161828本书是为庆祝东南大学建筑设计研究院有限公司成立50周年而出版的公司作品选，收录了东南大学建筑设计研究院建筑遗产保护规划设计研究所近10年在建筑遗产的保护规划、修缮、保护设施与环境设计、标志性景观与...
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闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查 【工业技术】
蔡清毅著2014 年出版375 页ISBN：9787561549773本书研究的目的，一言以蔽之，就是从文化习俗的角度探索和记录闽台茶叶生产的源起、发展、概貌以及形成的文化基础和种种民俗形态。茶类既多又为众人所好，闽省又是中国茶文化发祥地之一，福建延伸出去的台湾，在几千...
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建筑谱系传承 中文版 【工业技术】
韩国C3出版公社编2012 年出版181 页ISBN：9787561174616本书分介绍了国际建筑设计的最新动态。书中列举了众多的设计实例，如酒店、住宅、参观中心等，本书所讨论的建筑从不同方面向读者展示了建筑是如何承袭过去而发展演化的。另外，本书的项目还介绍了建筑师在设计项...
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青藏铁路沿线活动断裂研究与应力应变综合监测 【工业技术】
吴珍汉，胡道功等著2009 年出版315 页ISBN：9787502834975本书为近年来青藏铁路沿线活动断裂研究与应力综合监测的成果总结。