我国居民动物产品消费特征及趋势研究 【工业技术】

本书综合运用国家统计数据和实地调研数据，总结分析了近三十年来我国居民动物产品消费变化，从城乡、不同区域、不同收入组多个视角描述当前居民动物产品消费特征，并依据《中国居民膳食指南2011版》，对动物产品在...

中国满洲里-绥芬河地学断面地球物理场及深部构造特征研究 【工业技术】

食品生产及保藏技术研究 【工业技术】

本书较系统地阐述食品生产及保藏过程涉及的主要加工技术原理和技术进展。内容包括绪论，果蔬制品生产技术，饮料食品生产技术，焙烤及膨化食品生产技术，畜产品和水产品生产技术，发酵食品生产技术，食品的低温处理与.....

深海底采矿机器车运动建模及控制研究 【工业技术】

深海底蕴藏着丰富的矿产资源，对其开发手段的研究，对我国矿产资源的可持续利用，及深海作业技术的发展，具有重要的战略意义。本书重点研究了深海底采矿机器车的建模与控制技术，主要内容包括：深海底采矿机器车运动.....

西气东输管道与钢管应用基础及技术研究论文集 【工业技术】

本书介绍了应用基础研究及技术，质量检验分析和重要问题处理等。

冷冻干燥技术原理及应用研究新进展 【工业技术】

本书以近五年内国内外在冷冻干燥技术的研究报道为基础，从冷冻干燥的基础理论研究、冷冻干燥的技术与设备、食品的冷冻干燥、药品和医疗产品的冷冻干燥、微生物和人细胞的冷冻干燥、冷冻干燥技术在其他方面的...

规划天水 天水市空间发展战略规划研究 【工业技术】

本书是一部关于天水市空间发展战略规划研究的理论专著。书稿在深入分析天水市情的基础上，全面论述了天水市国土空间的主体功能区划，明确了空间发展的指向，论证了基础设施的改善、城镇体系的扩展、人口再分布、...

化学驱提高石油采收率技术基础研究及应用 【工业技术】

本书收集了作者从事化学驱技术研究工作10年来的主要研究成果，内容包括化学驱技术研究进展、现状与发展方向，驱油剂的研制与性能评价、复合驱配方优化，化学驱油体系驱油机理，化学驱技术现场试验与应用。本文主要...

大型渡槽的有限元分析及稳定性研究 【工业技术】

本书对南水北调沙河渡槽结构进行了有限元分析，考虑了各种荷载组合情况下的有限元计算，包括应力分布规律及位移变化， 同时编制了有限元程序对渡槽结构的稳定性分析，最后专著附录中列出了有限元计算中的一些命令...

沈聚敏教授论文选集 混凝土结构性能及抗震抗爆研究 【工业技术】

本书收集了沈聚敏教授当年书写或在他指导下共同完成的科技论文、报告中的一部分。