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金铁文等编著2004 年出版379 页ISBN：7502147780
本书介绍了防汛方面的相关知识，针对辽河油田特点，提出了相应的防洪预案。
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朱永松，孙正林编著2006 年出版205 页ISBN：7802181070
本书围绕餐厅厨房的管理，从人员管理、出品管理、安全生产管理、成本核算、与前厅的配合等方面详细叙述、内容丰富、实用。
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钱昆润主编1991 年出版838 页ISBN：7810233904
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何浩，张自然主编2002 年出版255 页ISBN：7562225133
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（美）瓦茨·S.汉弗莱（Watts S.Humphrey）著2002 年出版494 页ISBN：7302057583
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辛广路编著1990 年出版325 页ISBN：7538810137
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尤毓国编著1989 年出版380 页ISBN：7114003897
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（美）普罗塞斯（Prosise，Jeff）著；奚红宇，王世航译1993 年出版287 页ISBN：7505322761
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陈佳骆等编2002 年出版290 页ISBN：7112050154
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徐拥军等编译1991 年出版395 页ISBN：7502720545
