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表面活性剂在造纸工业中的应用 【工业技术】
沈一丁,李小瑞编著2003 年出版297 页ISBN:7502534474本书系统介绍了表面活性剂在造纸工业中的应用。其中包括:概述、造纸用高分子表面活性在制浆工序的应用、在施胶中的应用等。
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食品添加剂在豆制品中的应用 【工业技术】
胡国华主编;任健,朱笃副主编2005 年出版302 页ISBN:7502575855本书介绍了食品添加剂在豆制品及其干制品、豆粉制品、豆乳等豆制品中的应用。
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极性转换及其在有机合成中的应用 【工业技术】
俞凌Chong,刘志昌编著1991 年出版240 页ISBN:7030022750本书主要介绍极性转换的概念、分类、羰基化合物、氨基化合物和烃类的极性转换反应以及众多新颖的极性转换试剂在有机合成中的应用。
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