石家庄城市历史文化遗存研究 【工业技术】

本书以石家庄为例，在对城市历史文化遗存全面普查的基础上，分析研究了石家庄作为区域中心城市形成、发展、演变的过程，理清历史文化脉络；通过定量分析，对城市进行综合评价，提出保护重点和文物保护单位的拟定级别.....

能源利用系统的优化及工程热物理问题的解析解（申请中国科学院工学博士学位论文） 【工业技术】

中国少数民族的饮食文化 【工业技术】

中国历史文化名城保护与规划 【工业技术】

中国民居与传统文化 【工业技术】

本书是一本图文并茂的探究性著作，较为深入地研究了民居与传统文化的关系。

中国食品安全治理评论 2015年 第1卷 （总第2卷） 【工业技术】

本书是《中国食品安全治理评论》的第二卷，主要深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映最新的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势。本书基本定位在...

供需失衡下食品安全的监管机制研究 【工业技术】

食品安全是重大民生问题、重大经济问题和重大政治问题。近年来“毒奶粉”、“地沟油”、“毒生姜”、“假羊肉”等食品安全事件时有发生，一方面激发了消费者对食品安全的迫切需求，另一方面通过政府监管力度逐...

心境的栖园 中国园林文化 【工业技术】

本书介绍中国园林艺术文化的起源发展与特色。

中国现代建筑集成 文化 【工业技术】

本书精选了50余套文化建筑的设计方案，每套方案中均收录了彩色鸟瞰图、平面设计图、设计创意说明等内容。

中国饮食文化史 【工业技术】

这是一本中国饮食文化史方面的专著，本书系统地总结了数千年以来，中国饮食文化的发展、演变及其结构特征，可读性强。