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食品营养与检测技能实训 【工业技术】
展跃平,刘靖主编2008 年出版250 页ISBN:9787122031709本书包括食品检验基本技能实训、食品感官检验实训、食品理化检验检验实训、食品微生物检验实训、综合技能实训和附录。
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水下结构物检测与维修技术概论 【工业技术】
张剑波编著2005 年出版188 页ISBN:7502150080本书介绍了海洋石油结构水下检测与维修技术的主要原理、研究进展和工程应用现状及工程应用实例。
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发酵过程解析、控制与检测技术 【工业技术】
史仲平,潘丰编著2005 年出版313 页ISBN:7502568271本书介绍了发酵过程分析、控制和优化,特别是在线检测、在线控制和最优化控制技术及方法。
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