中国传统文化与传统建筑 【工业技术】

本著作主要论述中国古代建筑与各种文化形态之间的关系，用通俗的语言解说建筑中的各种文化现象，从而进一步揭示了建筑的文化内涵和文化背景。本选题内容超出建筑学的界限，把建筑当作一种文化和艺术来看待，对于提...

蒙古民族饮食文化 【工业技术】

本书是为纪念内蒙古自治区建立六十周年，由内蒙古博物馆编写的全面介绍蒙古民族饮食文化的大型图录。

民族风味 【工业技术】

2001年贵州出版企业发展专项基金资助。本书整理出76个地方民族特色菜，在烹调理论和技能上由浅入深，从不同的角度注意在用料上、刀工形态上、烹法上、味型搭配上的全面性，还对成菜的技术关键、演变等方面加以说...

民族乐器改良文集 第1册 【工业技术】

贵州民族民间茶文化探寻 【工业技术】

中华民族风味菜肴·小吃集锦 【工业技术】

本书主要介绍了我国56个民族的风味菜肴、风味小吃的制作背景、制作方法。

青海少数民族民居与环境 【工业技术】

本书对青海藏族、蒙古族、土族、回族等民族村落和民居建筑进行了深入系统地研究分析。

民族服饰教育读本 【工业技术】

本书简介了中华各民族服装，为中小学开展民族团结教育活动提供了素材。特别是提供了部分老师教案实例，是中小学教师开展民族服装教学可以参考的资料性读物。...

世界民族服饰图典 欧洲卷 【工业技术】

本书以手绘本形式描绘了世界各主要民族服饰，并简明介绍了各民族的服饰特征及风俗人情。

世界民族服饰图典 亚洲卷 【工业技术】

本书以手绘本形式描绘了世界各主要民族服饰，并简明介绍了各民族的服饰特征及风俗人情。