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最详尽的冷冻保存教科书 【工业技术】
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最详尽的日式点心教科书 【工业技术】
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最详尽的结绳编织教科书 【工业技术】
日本靓丽出版社著;王慧译2014 年出版167 页ISBN:9787537567060本书用详细的编织图和说明介绍了82种结绳编法,包括47种基础绳结和35种装饰结。根据编法难度给出难易度星数,不论初学者还是高手都能找到适合自己的结绳花样,在百变玩法中寻找乐趣。当您能熟练掌握多种绳结编法...
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正宗的意大利餐教科书 【工业技术】
(日)青木敦子著;颜冰译2015 年出版187 页ISBN:9787538194272本书收录了意大利餐的主要类型,包括前菜、意大利面、比萨、烩饭、鱼、肉料理、甜点等。是大家都喜欢且具有很强操作性的一本意餐教科书。内容丰富,步骤图详细,图片清晰是食谱书的最主要的特点,本书不仅具备这些...
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食帖 哇!沙拉的教科书 【工业技术】
食帖番组著2017 年出版232 页ISBN:9787508681535本书以“沙拉”为主题,是一本关于世界各地沙拉菜式的的饮食指南书,向读者介绍100道创意沙拉食谱,并总结出详尽的沙拉制作技巧。分享理想的生活方式,倡导的健康生活理念。书中还附有沙拉酱汁制法、沙拉准备技巧...
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建筑学的教科书 14位当代日本建筑名家讲座 【工业技术】
安藤忠雄,佐佐木睦朗,松村秀一,内藤广,铃木博之,松山岩,妹岛和世,水津牧子,田辺新一等著;林建华,廖朱岑,郑昭民,蔡耀贤,谢宗哲译2011 年出版365 页ISBN:9789866272653