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中华药膳大宝典 第3版 【工业技术】
吴家镜编著2006 年出版580 页ISBN:7562324891本书作者长期从事中国传统药膳和食疗的理论研究及临床实践,在应用药膳和食疗延缓衰老方面很有心得,广泛收集民间和宫廷的药膳验方效方以及治验实例,是一本集医疗、保健、美食于一体的工具书。...
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中华药膳全书 学做药膳不生病 【工业技术】
史翔主编2013 年出版349 页ISBN:9787508286075本书第一章主要介绍了药膳的相关基础知识。第二章分别详细剖析了日常生活中的512种常见药膳食材原料,其中食物原料226种,包括食物的别名、营养成分、食用须知等;中药材286种,包括中药的性味归经、功效主治、适...
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