红豆杉细胞培养生产紫杉醇 【工业技术】

本书总结了国家重点研究项目－－红豆杉细胞培养生产紫杉醇的研究经验和关键技术，介绍了红豆杉愈伤组织的诱导、高产细胞株的筛选、培养基的优化等方面的研究方法和结构。...

微生物发酵生产紫杉醇研究 【工业技术】

紫杉醇是一种高效的抗癌新药，对多种癌症具有显著疗效。本书主要对产紫杉醇工程菌在10L发酵罐中培养基组成和培养条件优化、发酵液中紫杉醇的最佳萃取工艺、紫杉醇的分析方法和紫杉醇的分离纯化方法等进行了...

微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇 【工业技术】

本书是一部应用微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇（从红豆杉提炼生产的一种中药制剂）的学术专著，其内容包括紫杉醇产生菌的分离、纯化、菌种的选育及发酵法生产紫杉酵的工作结晶等。...

紫杉醇高产菌株的选育及其生物合成的代谢调控 【工业技术】

本书是一部采用微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇的学术专著，是作者在结合多年的多项重大科研成果的基础上，并参阅了大量的国内外文献撰写而成。全书介绍了紫杉醇的概述，主要概括了紫杉醇的由来、结构、理化性质...

蛋白质化学与蛋白质工程基础 【工业技术】

本教材系统介绍了蛋白质化学和蛋白质工程的基础知识、主要方法和技术以及一些具有典型意义的研究实例，力求紧扣学科发展方向，反映近年来蛋白质化学与蛋白质工程领域的新理论、新方法和新进展。...

植物蛋白工艺学 【工业技术】

蛋白质工程 【工业技术】

本教材为为生命科学本科生通用教材。

蛋白质工程 【工业技术】

蛋白质加工技术 【工业技术】

高蛋白食谱 【工业技术】