大约有2项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0060秒)
为您推荐:
香山饭店菜谱
北京西苑饭店菜谱
香山帮
饭店管理
北京饭店名菜谱
苏州香山帮建筑
-
林有能等主编2009 年出版467 页ISBN:9787218063584
本书为“香山文化与海洋文明——第六次海洋文化研讨会”的会议论文集。对香山文化、海洋文化作了比较深入的探讨,并对香山文化、岭南文化、海洋文化三者之间的关系从各个角度作了正本清源式的疏理,具有一定的...
-
郭沙,任婷主编;李俊,肖黎,陈玉萍副主编;韩鹏主审2015 年出版87 页ISBN:9787561852644
本书是“示范性高等院校应用型规划教材——旅游与酒店管理专业”系列丛书之一,全书共分十讲,内容分别是饭店成本控制概论、饭店成本预测、成本预算及本量利分析、饭店采购与验收成本控制、饭店存货的存储及发...