大约有1,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0083秒）
为您推荐：
食品微生物检测技术
食品微生物学何国庆
食品微生物
食品
食品添加剂应用技术
酱卤食品
-
汪美先等编译1988 年出版281 页ISBN：7536902409
-
李光羽编著1985 年出版57 页ISBN：11017·693
-
朱显龙著1998 年出版398 页ISBN：7801410203
-
（法）瓦莱里-拉多（Vallery-radot，R.）著；陶元德，董元骥译1985 年出版490 页ISBN：13031·2936
-
全理生主编；当代四川丛书编辑部编1993 年出版271 页ISBN：7800921530
-
凌文华主编2000 年出版262 页ISBN：7117039612
-
许清晓编著2013 年出版357 页ISBN：986126809X
-
申斯乐编著2011 年出版128 页ISBN：9787206076695
巴斯德是法国微生物学家、化学家，被认为是医学史上首屈一指的重要人物。他发明的“巴氏杀菌法”广泛应用在食品和饮料商。由于他发现并根除一种侵害蚕卵的细菌，拯救了法国的丝绸业。他意识到许多疾病是由微生...
-
（美）艾琳娜·戴斯塔（Eleanor Foa Dienstag） 张连康译1997 年出版386 页ISBN：9577870961
-
（美）克鲁伊夫（Kruif，P.D.）著；蒋云等译1987 年出版336 页ISBN：17051·1088
