生命的能源 微量元素与维生素

本书是关于微量元素与维生素的科普读物，主要介绍了微量元素与维生素在体内的变化和产生的生理功能，以及二者在维持机体健康中的重要性。同时列举了各种食物中微量元素与维生素的含量。...

粮食安全与食品安全研究

本书是关于粮食安全与食品安全的研究。

这样用药才安全 家庭安全用药宝典

安全血液和血液制品 第1册 安全献血

吃的安全更健康 食品安全小窍门

本书教你最实用的鉴别小窍门，从食物的选购、储存到烹饪、一条龙讲解食品防毒的安全攻略。

零食安全 十类安全零食营养大调查

本书汇采了市场最常见的十类零食近百种单品，经过权威机构的检验，对数百个购买者的街头采访，网络调查数据的统计等层层考验之后，统统安全过关。...

安全血液和血液制品 导言册 安全输血实践的指南和原理

学生安全教育普及读本 学生餐饮安全知识

饮食卫生与身体健康关系非常密切，饮食能养身治病，也能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至发生许多疾病。...

从“国门安全”到“场域安全” 出入境检验检疫的非传统安全分析

本书是浙江大学公共管理学院与宁波检验检疫局多年合作研究的成果。检验检疫涉及国门的安全，是一项与人民群众的健康、国与国的经济交往都密切相关的事。浙江大学学者深入宁波检验检疫局，收集了大量一手资料，写...

食品安全与生态安全

本书是“食品安全与生态安全国际论坛”中各领导、专家、学者、企业家发言的文集。食品安全、生态安全是我国贯彻落实科学发展观、实现可持续发展的重要目标和任务，是当今世界各国关注的热点。本次论坛重点交...