烹饪卫生与安全 【医药卫生】

本书根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括食品卫生与食品安全性概述、食物污染及控制、各类烹饪原料的卫生与质量控制、食源性疾病及其...

新药临床前安全性评价与实践 【医药卫生】

新药临床前安全性评价是新药评价的核心内容之一，也是提供临床医师安全使用新药的主要依据，为此得到了各国医药卫生部门的重视。

信息分类与编码国家标准汇编 医药卫生与劳动安全防护卷 【医药卫生】

如何安全有效运动 心内科医生的亲身实践与建议 【医药卫生】

健康快乐100岁 通过先进医疗与影像手段改善生命质量 【医药卫生】

日本是世界第一长寿国家，这与其国民对疾病的早期认识、早期诊断-早期治疗、早期预防等是分不开的。目前健康的老人七八十岁还在工作的例子很多，大大地提高了老年人的生活质量。活到130岁，健康工作到100岁一直...

髙警示药品与用药安全 【医药卫生】

本书收录了A级、B级近100种高危药品，系统介绍了各种高危药品的分类、药理、用药适应征及使用方法、注意事项等具体内容，旨在面向广大医、药、护人员及社会公众，答疑解惑，简单明了，通俗易懂。具有较强的实用性。...

中国贫困县食物安全与脆弱性分析 【医药卫生】

本书对贫困地区食物安全状况进行了研究。包括研究方法、分析指标、研究结果等内容。

饮食健康与安全 【医药卫生】

这是一本专论饮食禁忌的科普作品，全书共分九大部分：一、基本知识；二、食时禁忌；三、食量禁忌；四、食质禁忌；五、食物搭配禁忌；六、病中食忌；七、食具的禁忌；八、饮食文化的禁忌；九、禁忌食用不安全食品。十......

药物警戒与安全性评价 【医药卫生】

本书介绍药品的安全性监测、药物的风险、效益和药物安全信息的可利用性等，本学科既能定性鉴定与机体某一部分有关的药物毒副作用，又能定量检测外源性物质安全性评价与危险性评估。是医学院校师生必备读物。...

卫生检疫与中国产业安全 【医药卫生】

本书介绍了中国加入WTO后，如何处理卫生和动植物检疫措施与产业安全问题。世贸规则是一把“双刃剑”，如何利用世贸规则进行产业保护及突破对新的贸易壁垒，是各行业工作者都要面对的问题。...