饮水安全知识问答 【医药卫生】

本书共分5部分，主要内容包括饮水基础知识、饮水标准与法规、饮水技术与方法、饮水安全与健康、饮水管理与宣传，共计150个知识问答。

健康传播 中国人的接触、认知与认同 基于HINTS模型的实证研究与分析 【医药卫生】

本书是国内首部基于中国居民健康信息调研编辑的著作，介绍了健康传播研究的理论框架与学术逻辑，旨在建立系统的中国健康传播数据库，创新中国健康传播研究范式与方法，为中国健康传播未来的国际化发展开启新的篇章...

饮食卫生与食品安全 【医药卫生】

本书记述了英国物理学家、数学家和天文学家——牛顿成长经历以及取得的光辉成就。文字内容适中，词汇量在1500～2000词，适合高中二年级以上学生阅读。...

动物性食品安全概论 【医药卫生】

本教材从化学和物理性污染、食品质量控制、生物性食物中毒等方面概述了动物性食品安全知识。

中国城乡失能老人长期照料需求比较研究 【医药卫生】

我国已进入人口老龄化快速发展阶段，失能老人规模巨大，长期照料服务需求剧增，已成为亟需解决的社会问题。本研究提出了“以需求为导向”，构建生活照料为基础、健康照料为重点、社会支持为拓展、精神慰藉为提升的...

常见病安全用药指南 【医药卫生】

本书从安全用药的角度讲述了用药常识，特别是告诉读者特殊人群的用药注意事项，及农村常见病如何实施自我药疗。

营养与食品安全技术 【医药卫生】

本书是新世纪全国中医药高职高专规划教材，是为适应高职高专教育发展需要而编写的，主要让学生了解营养食品安全和食品检测等专业知识。

针刺损伤与危险穴的安全针刺方法 【医药卫生】

消毒供应中心质量安全管理实用操作指引 【医药卫生】

第五次中国总膳食研究 【医药卫生】

本书是我国专门介绍总膳食研究的方法以及全面公布我国总膳食研究所得到的食物消费量数据、十二大类食品中重金属元素、元素形态、农药残留、持久性有机污染物以及新型污染物的含量的专著，并从各个污染物的危...