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餐饮服务食品安全监管实务一本通 【医药卫生】
陈锡江等编著2011 年出版367 页ISBN：9787535954626本书旨在为基层食品药品监管部门及其相关人员履行餐饮服务食品安全监管新职能提供系统性参考，推进依法行政、规范执法，提升监管水平。该书分7部分：行政许可、监督检查、监督保障、监督处罚、应急处理、风险监...
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营养在左，安全在右 116种食物的最健康吃法 【医药卫生】
胡敏主编2011 年出版248 页ISBN：9787122096722本书分门类对各种食物的营养价值、食物搭配、烹饪方法、安全实用等进行了介绍。
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基于制度安排的中国食品安全治理研究 【医药卫生】
秦利著2010 年出版250 页ISBN：9787109151529本书从理论和实证层面分别对政府、食品供应组织和社会中间组织在食品安全治理中的行为及其绩效进行了研究，分析了这三类组织在食品安全领域非合作行为发生的制度因素，以及对中国食品安全治理整体绩效的影响。...
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流通环节食品安全监管工作指南 【医药卫生】
国家工商行政管理总局食品流通监督管理司编2011 年出版976 页ISBN：9787802153417本书将流通环节食品安全监管所涉及的法律，行政法规和规范性文件，总局领导讲话以及地方性法规和规范性文归纳成册，内容体系比较完整，全面，准确，实用，可作为流通环节食品安全监管行政执法必备工具书。...
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血液疾病安全用药手册 【医药卫生】
中华中医药学会组编；侯丽主编2015 年出版93 页ISBN：9787030450678本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《血液疾病安全用药手册》分册。全书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用...
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肛肠疾病安全用药手册 【医药卫生】
中华中医药学会组编；张书信主编2015 年出版87 页ISBN：9787030450708本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《肛肠疾病安全用药手册》分册。全书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用...
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病从口入食品安全 速查手册 【医药卫生】
何凤娣编著2009 年出版255 页ISBN：9787802037045本书分为九章，从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、休闲食品、调味品、乳制品等方面，通过实际生活中的食品安全案例，向读者传达正确的食品安全常识，使读者树立科学的食品安全意识，掌握安全的食品选购、贮存、制作、...
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从胎儿到幼儿不能忽视的安全细节 【医药卫生】
凌一图书工作室编著2007 年出版286 页ISBN：7533148355本书从孩子出生前预防出生缺陷，到婴儿期的护理安全，到幼儿期的环境防害，三阶段全方位的“安全保障”，给父母最贴心的提醒和照顾——以“安全”为线索，每章关键词都是该阶段养育安全的重点。这是本书的一大亮点，.....
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妊娠期安全用药查询手册 【医药卫生】
朱延华，姚斌，廖新学主编2008 年出版911 页ISBN：7509114306本书以最新的美国FDA妊娠期用药修订分类法（2000 年）作为参考。参考国外医学科学新书2005年版Briggs主编的最新版本（第7版）Drugs in Pregnancy and Lactation， 7th ed.编写，一本《妊娠期安全用药指南》。书中将涵...