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药物制剂工程技术与设备 【医药卫生】
张洪斌主编2010 年出版374 页ISBN:9787122067685本书重点介绍了制剂工艺生产设备的基本构造和工程原理及制剂工艺相配套的公用工程的构造原理。
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医学超声设备原理、设计与应用 【医药卫生】
伍于添主编2010 年出版630 页ISBN:9787502367619本书介绍了医学超声设备的原理设计与应用,可供从事医学超声研究、开发和生产的专业人员及相关专业工作者参阅。
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大豆化学·加工工艺与应用 【医药卫生】
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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