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食品营养与安全【医药卫生】

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唐雨德，周东明主编2016 年出版211 页ISBN：9787567216631
本书从食物营养与安全的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论如何通过平衡膳食来达到健康与美丽。本书还介绍了如何...
供水卫生安全保障与管理【医药卫生】

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梁锡念，甘日华主编2009 年出版585 页ISBN：9787117110655
饮用水卫生安全，是保障群众身体的关键，水质质量提高是标志着生活水平高低重要因素。饮用水卫生安全保障是关系到国计民生的大事，四川汶川地震，饮用水安全供应，已成为大灾之后无大疫的关键。...
介入放射的效能与辐射安全【医药卫生】

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世界卫生组织编；金延方，程流泉主译2002 年出版85 页ISBN：7117048182
这本书反映了WHO正进行不断的努力来提高介入放射操作的质量及安全性。它描述了一般的放射介入技术及其适应症，并评定了相关的危险因素。
眼科临床安全行医指南【医药卫生】

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李文生主编2007 年出版711 页ISBN：7117089490
本书主要内容包括：（1）从眼科临床行医的核心证据-病历入手，介绍了如何书写住院病历、门（急）诊病历、护理病历和书写病历过程中的常见错误分析，以及和病历相关的法律法规；（2）眼科全身和局部如何正确地抗菌药物......
食品卫生与安全【医药卫生】

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楼明编著2011 年出版174 页ISBN：9787811403152
本书为我社三农出版物，主要通过向农民群众介绍什么是食物中毒，食物中毒的种类，如何预防食物中毒以及食物中毒后该如何简单救治等内容。希望通过对食品中毒及预防、卫生及安全知识的介绍，让广大农民群众掌握健康...
生活饮用水安全卫生常识【医药卫生】

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张英，余加琳，王宇红著2011 年出版62 页ISBN：9787542414755
本书主要采用问答的形式介绍了各地区常见生活饮用水水源种类及其卫生特征，并针对目前生活饮用水中存在的问题及解决办法进行了阐述。
食品安全知识读本农村版【医药卫生】

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隋殿军等编写；国家食品药品监督管理局，吉林省食品药品监督管理局编2006 年出版146 页ISBN：7506735636
本书介绍了农民作为生产者和消费者常用的食品安全知识，共分为三章，即食品安全与健康，种植（养殖）业，权益与维权。
医学生物识别数字化中医数据分析英文版【医药卫生】

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David Zhang，Wangmeng Zuo，Naimin Li著2015 年出版398 页ISBN：9787040428834
现代信息技术引入中医（TCM）不仅可以获得中医数千年的客观进程，同时对现代医学也提供了新的发现。这本书是基于作者十余年的研究成果，全面、系统介绍中医数据计算机处理和分析的优秀著作。本书分4个部分共10章，主...
食品安全政策与标准【医药卫生】

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李红，张天主编2008 年出版226 页ISBN：9787504461377
本书从管理法规政策与标准的基础知识讲起，系统阐述了国内外食品安全法律法规体系，食品安全监管理体制、食品安全标准体系和食品安全危机应对，主要包括从“从农田到餐桌”、“四大环节“的监督管理等法制情况。...
中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究【医药卫生】

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肖海峰，李瑞锋，鲜祖德等著2008 年出版394 页ISBN：9787109131071
本书是关于“中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究”问题的专著。