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妇幼保健质量与安全管理 【医药卫生】
罗荣，金曦主编2019 年出版306 页ISBN：9787117278393本书将采用理论描述与案例分析相结合的撰写形式，主要分为十三章，总论主要对医疗保健质量安全管理的概念、管理组织、重要内容、关键环节以及管理工具等内容进行阐述；各论分别对新生儿疾病筛查、儿童生长发育与...
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食品安全与卫生实用手册 【医药卫生】
谢明勇编著2006 年出版418 页ISBN：7539027991本书以现代食品科学的观点，介绍了食品安全与卫生的基础理论，对食品安全与卫生的传统与现代检测技术、各类食品的卫生标准与检测方法、常见微量有毒有害物质的危害与检测方法，本书结合实例做了较为全面系统的阐...
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解读人体 生理现象及机制 【医药卫生】
唐明著2001 年出版159 页ISBN：7542826859本书介绍了人体生理学的基本知识，包括人体探秘者、突破甲状腺手术禁区、神经系统与感觉器官、人体排灌系统、机体中的糖代谢等。
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性别与发展行动计划 性别：可持续性和食物安全的关键 【医药卫生】
联合国粮农组织编；李哲敏，赵锡海，舒妍妍译2007 年出版46 页ISBN：7109122857本书包括24个由技术部门提供的可测定的具体指标。更为重要的是，它与粮农组织的中期规划和战略框架直接相关。代表的是全组织范围的一个承诺。 ...
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实验室生物安全与突发公共卫生事件 【医药卫生】
刘利兵…等主编2009 年出版197 页ISBN：9787810866927本教材上篇着重讲述病原微生物实验室生物安全；下篇主要阐述突发公共卫生事件的防制和生物军控，整体内容上具有系统性、先进性和实用性。适用于生物技术、公共事业管理（卫生事业管理）、预防医学、临床医学等相关...
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大学生运动伤病处理与安全研究 【医药卫生】
张孟丽著2019 年出版274 页ISBN：9787517067467本书主要针对当前大学生体育运动中常见的伤病与运动安全问题展开研究，具体包括大学生身体发育特点与体质情况分析、运动伤病的理论（人体科学理论和规律特点）、大学生运动伤病的常规处理方法及常见运动伤病和运...